Der unvergleichliche Schweizer Wermut-Aperitif

DIANA ist eine kühne und aromatische Fusion aus erlesenen Wildpflanzen, die in jedem Schluck die blumigen Noten, die würzigen Nuancen und die subtile Wildheit der Natur in sich trägt.

Die Basis bildet Weisswein vom Rebgut der Stadt Bern. Das unverwechselbare Aroma erhält das Naturprodukt ausschliesslich von den rund 20 Wildpflanzen, die bei uns heimisch sind: die Würze von der Brennnessel, die Bitternote vom Löwenzahn und den erdig-süssen Geschmack von der wilden Heidelbeere – um nur ein paar zu nennen.

Der Name Diana steht für Stärke, Weiblichkeit und Natürlichkeit. Das Wermutkraut (Artemisia Absinthium) war in der griechischen Antike der Göttin Artemis geweiht, die für ihre Heilkunst verehrt wurde. DIANA ist der Name dieser Göttin, den man ihr hierzulande gab. DIANA ist die Göttin der Jagd und Schutzpatronin der Natur und der Wildnis. Sie wurde auch als Göttin des Mondes verehrt, ihr silberner Bogen symbolisiert die Mondsichel – der Legende nach ist sie es, die den Mond über den Himmel schiebt.

Mein Wermut-Aperitif ist eine Hommage an ihre Anmut und Kraft, die sich in jedem Schluck widerspiegeln.